Какие продукты нужны для нормальной работы мозга?

Мозг «забирает» 20–30% от всей энергии, вырабатываемой организмом. Если ее не хватает, то мозг медленнее передает нервный импульс, в результате мы устаем, плохо концентрируемся, а память начинает сбоить. Диетолог Марият Мухина рассказала про те продукты, которые нужно добавлять в рацион каждую неделю, чтобы мозг правильно функционировал.

1. Зелень

Зелень содержит уникальный микроэлемент – лютеин. Максимальная его концентрация наблюдается в глазу, особенно в сетчатке. Если лютеина не хватает, то глаза быстро устают, возникают проблемы со зрением. Это тут же отражается на восприятии и обработке информации извне. Больше всего лютеина в шпинате и петрушке.

2. Яйцо

Яичный желток содержит витамин В4, который необходим нам для улучшения памяти и концентрации внимания.

3. Миндаль

В нем присутствует витамин Е, роль которого в нормальной работе нервной ткани нельзя преуменьшать. Есть миндаль лучше хотя бы пару раз в неделю.

4. Лососевые виды рыб

В них наибольшая концентрация омега‑3 и омега‑6 жирных кислот. Они замедляют старение нервной системы, восстанавливают клетки головного мозга, а также участвуют в синтезе гормона радости.

5. Питьевая вода

Мозг в первую очередь страдает от обезвоживания. Недостаток воды снижает мозговую активность, работо­способность человека, приводит к усталости и плохому настроению. Поэтому пить воду надо регулярно.