Минздрав рассказал, какой алкоголь безопасно пить в новогоднюю ночь

Главный нарколог Минздрава Евгений Брюн рассказал, какой алкоголь самый безопасный для новогодней ночи.

Врач советует пить в течение праздничной ночи «по чуть-чуть сухого белого вина».

— В красном много танинов и других биологически активных веществ. Они повышают нагрузку на печень. В то время как ночью ферментативная активность этого органа снижается. Белое вино легче для печени и для всего организма в целом, - рассказал «КП» Евгений Брюн.

По его словам, лучше воздерживаться от сладких алкогольных напитков. Из-за них подскакивает нагрузка на ту же печень и на поджелудочную железу, которая и без того надрывается из-за обилия еды на новогоднем столе.

Что касается еды, то лучше отказаться от жирного и мясного. Поставить на стол легкие рыбные закуски, селедку под шубой, классический оливье. Можно заправить его йогуртом, сметаной или в крайнем случае нежирным майонезом.