48 тарталеток и рецепт штруделя от Мистера ПетрГУ! (ФОТО)

Вчера состоялся финал зимней серии кулинарных поединков мистеров ПетрГУ-2015, где, как выразился ведущий поединка Владимир  Солнышков, гости, строгие гурманы, оценивали не только вкус блюда, но и его красоту. Это был сверхвеселый финал, где участники конкурса готовили свои коронные блюда. Сегодня мы публикуем рецепт от команды-победителя — штрудель с мороженым, который гости расхватали в первую очередь.

В финале кулинарного шоу повезло столкнуться двум командам, которые уже готовили в полуфиналах и радовали нас своим мастерством: команда “Чечевица” и команда ВАХ!

Ребята из «Чечевицы» готовили  тарталетки с салатом из морепродуктов, картошку фри и свиные рулетики с сыром и томатом, творожный десерт. Всего у них получилось 48 тарталеток!

ВАХ! приготовили картошку по-деревенски и свиную отбивную в панировке, а на десерт — штрудель и фруктовый салат с йогуртом; сосиски в тесте и гренки c сырным соусом.

В результате голосования победила команда ВАХ!, чей рецепт мы сегодня и публикуем.

Рецепт от команды ВАХ!

Яблочный штрудель с мороженным

Яблоки нарезать кубиками — 3 яблока

Добавить чайную ложку корицы

4 чайные ложки сахара

Все перемешать

Готовое слоенное тесто поделить на 2 половинки

Тесто раскатываем

Как лаваш закрутить, яйцом одним промазать

Все закрутить

Ножом сделать небольшие разрезы на тесте

И в духовку на 180 градусов, обогрев сверху и снизу

Через 15 мин. появится золотая корочка (красивая) , вынуть

+ мороженое (пломбир белый)

Много сахарной пудры просыпать на готовый штрудель через тоненькое сито

Наслаждайтесь и следите вместе с нами за событиями конкурса!