Назван «самый вредный» для организма продукт: многие считают, что он положительно влияет на организм

Профессор Гарварда и эпидемолог Карин Михелс назвала кокосовое масло чистым ядом. По словам ученой, популярный на Западе продукт на 80% состоит из насыщенных жиров, это в два раза больше, чем свиное сало. Такой продукт может заметно повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку повышает содержание «плохого холестерина».

Карин Михелс поддержали многие специалисты. Несмотря на это, большинство американцев считают кокосовое масло очень полезным и регулярно используют его. Ученые считают, что этому способствует активная реклама этого продукта.

Ученые до сих пор не пришли к единому мнению о пользе или вреде насыщенных жиров. Существуют исследования, подтверждающие позитивное влияние жиров и углеводов на организм.