Обзор

Темный шоколад ничем не лучше обычного! Собрали самые популярные мифы о еде и здоровье, в которые вы зря верите

Здоровье и правильное питание окутано сотней мифов. Наверняка у вас есть друзья, которые едят только розовую соль, регулярно сидят на детокс-диетах и как огня боятся глютеновых продуктов. На самом деле это все мифы. Многие рекомендации по здоровому образу жизни, по улучшению здоровья оказывают преувеличенными или неверными. Вот список из 40 популярных мифов. 

1. Розовая гималайская соль такая же питательная, как и обычная.

Да, в ней может содержаться более высокое количество минералов, но оно незначительно и не отражается на здоровье.

2. Лектины не вредны.

Это семейство белковых соединений, содержащихся в бобах и других растениях, не делает эти растения вредными для вашего здоровья.

3. Пробиотики, вероятно, не улучшают ваше настроение, иммунную систему или общее состояние здоровья.

Но они могут помочь при  синдроме раздраженного кишечника.

4. Чайный гриб не делает вас здоровее.

В грибе есть пробиотики, но они не влияют на общее состояние здоровья. Можно пить, если нравится вкус.

5. «Натуральные сахара» (сироп агавы и кокосовый сахар) ничем не лучше, чем обычный рафинированный сахар.

Да, многие будут сейчас шокированы, но заменять сахар необязательно. Все углеводы в основном имеют примерно одинаковое количество калорий и питательных веществ.

6. Щелочная вода не сделает вас здоровее.

Вы не можете изменить кислотно-щелочной баланс организма через пищу.

7. Яблочный уксус не поможет для лечения прыщей или кислотного рефлюкса.

Но им можно заправить салаты для вкуса.

8. Вам не нужен детокс.

Самый популярный миф о разгрузке организма — это детокс на основе соков. Ваш организм имеет встроенную систему детоксикации в виде печени и почек, дополнительные меры ему не нужны.

9. Активированный уголь не полезен для кожи и пищеварения.

Он нужен только тогда, когда вы отравились и нужно промыть желудок.

10. Угольная зубная паста не укрепляет ваши зубы.

Но она может повредить вашу эмаль.

11. Кетогенная диета не является волшебной.

Она работает  за счет создания дефицита калорий. Как и любая другая диета.

12. Вода с лимоном не разгонит ваш метаболизм.

При этом кислота может повредить зубную эмаль. Будьте осторожны.

13. Темный шоколад ничем не лучше других сладостей.

Исследования, которые нашли связь между потреблением шоколада и лучшим состоянием здоровья, просто показывают, что существует корреляция; они не доказывают, что шоколад является причиной.

14. Глютен совершенно безвреден для подавляющего числа людей.

Исключение — если вы больны целиакией или испытываете дискомфорт (боль в животе, тошнота или понос) после употребления глютеновых продуктов.

15. Инфракрасные сауны не выводят токсины и не сжигают жир.

Работают как обычные сауны — вы потеете и теряете воду.

16. Кокосовое масло не поможет вам сбросить вес, снизить уровень холестерина или убить микробы или вирусы.

Зато оно помогает при экземе.

17. Полоскание рта маслом не поможет вашей полости рта.

Если полоскание кокосовым маслом что-то и делает для здоровья вашей полости рта, то, скорее всего, это происходит из-за механического воздействия, а не потому, что оно дезинфицирует или «очищает» вашу ротовую полость.

18. Утяжеленные одеяла не лечат психические расстройства.

Тем не менее некоторые люди любят спать под ними.

19. Тампоны и менструальные чаши из органического хлопка небезопасны.

Они не защищают от синдрома токсического шока (TSS).

20. Добавки из красного дрожжевого риса не так эффективны для снижения уровня холестерина.

21. Вы не должны есть свою плаценту.

Никаких доказательств пользы этого странного действия нет. Это потенциально может быть даже вредно.

22. Микроволновые печи не оказывают негативного влияния на ваше здоровье.

Они не вызывают рак, не уничтожают все питательные вещества из вашей пищи и вообще вполне безопасны.

23. В кристаллах нет исцеляющей, снимающей стресс энергии.

Зато они красивые.

24. Вам не нужно делать колонотерапию, чтобы очистить кишечник.

Можно попробовать другие слабительные средства. Даже травы способны справиться с этой проблемой.

25. Не пейте красное вино потому, что думаете, что оно полезно.

Все исследования насчет красного вина говорят только о допустимых минимальных количествах алкоголя, которые не навредят организму. Алкоголь вреден.

26. Соль Эпсома не уменьшает мышечную боль.

27. А горячие ванны могут на самом деле только ее усилить.

28. Вылечить депрессию физическими нагрузками невозможно.

Физические упражнения полезны для всех, но они не заменят психотерапию и медикаментозное лечение.

29. Медитация не всегда успокаивает.

У некоторых людей она может вызвать гипервозбуждение, чувствительность к свету и звуку и интенсивным отрицательным эмоциям. Всякое бывает.

30. Криотерапия (лечение холодом) не помогает вашим мышцам восстановиться.

31. Тесты на непереносимость пищевых продуктах псевдонаучны.

Многие из тестов на непереносимость пищевых продуктов на самом деле являются тестами на наличие антител, которые показывают, что вы недавно подверглись воздействию определенной пищи, а не то, что ваш организм к ней чувствителен.

32. От сои грудь у мужчин не вырастает.

Соя не оказывает никакого такого влияния на мужчин.

33. Противозачаточные таблетки не вызывают рак молочной железы.

34. Водородная вода не лучше воды.

Нет никаких доказательств того, что водородная вода, в которой H2O содержит дополнительные молекулы H, будет оказывать противовоспалительное действие у здоровых людей.

35. Вам не нужно тренироваться натощак, чтобы сжечь жир.

Сперва тренировки действительно будут вызывать такой эффект, но через несколько недель тело адаптируется.

36. Капельницы с витаминами не оказывают влияния на здоровых людей.

Однако они могут помочь тем, у кого есть заболевания — например целиакия, которые затрудняют усвоение питательных веществ.

37. Эффекты высокоинтенсивных интервальных тренировок для жиросжигания преувеличены.

Но есть важный плюс — они занимают куда меньше времени.

38. Концепция «суперфуд» не работает.

Черника, капуста или любая другая еда сами по себе не сделают вас здоровее.

39. Сок сельдерея не излечит вас от проблем со здоровьем.

Лучше есть целый сельдерей, а не пить соки.

40. Вы можете похудеть, не сокращая углеводы в рационе.

Поддержание низкоуглеводной диеты в долгосрочной перспективе — сложное занятие, а также может быть не совсем здоровым.

Источник: tonic.vice.com

Срочные новости в нашем Telegram