Что нового?

Топ-10 блюд и домашний лимонад, которые надо успеть попробовать этим летом

l bridge кафе на красной петрозаводск
Фото: L.Bridge

Летнее меню, где любое блюдо – 100-процентный хит. Листайте, выбирайте, что попробуете первым делом, сохраняйте себе!

Шеф-повар кафе L.Bridge в Петрозаводске Николай Хацьола запустил летнее меню, каждое блюдо в котором – отдельный повод для визита. Легкие и невероятно аппетитные блюда и закуски удивят ценителей тонких вкусов и приверженцев здорового питания.

Начать можно с сочного салата из томатов «Бычье сердце» в сопровождении анисового ароматного фенхеля и сладкой клубники.

Летние супы – главная тема сезона, и в L.Bridge готовят один из самых интересных и полезных. На выбор: два варианта холодного супа, приготовленного на мацони и миксом сезонных овощей:

  •  сытно – с говяжьим языком;
  • ярко и пикантно – с форелью холодного копчения.

Иногда кажется, что о спарже уже ходят легенды, и если вы тяготеете ко всему полезному, то пропустить ее сезон просто непозволительно! Крайне комфортно спаржа себя чувствует в летнем меню L.Bridge, а именно с соусом голландез и яйцом пашот на вафле. И непременно закажите зеленый салат из спаржи с миксом летних трав и заправкой дижон-мед, по-летнему сочно и свежо.

петрозаводск кафе куда сходить
Спаржа с яйцом пашот и соусом голландез на вафле

Среди основных блюд –

  • Томленый язык со сливочной полбой и соусом демиглас.
  • Невероятно чувственная форель в хрустящей обертке, с соусом а-ля том-ям и дерзким редисом.
  • Свиная корейка с печеным молодым картофелем и чатни из абрикоса и винограда.

Обязательно дойдите до фирменного десерта! Вас ждет… вафля с пломбиром, мятой клубникой и маковым соусом. По-летнему сочно и невозможно вкусно!

К напиткам тоже подошли основательно и свежо, шеф-бара Игорь Паршутин использует всё исключительно летнее и тонизирующее:

  • ледяной тоник в Кренберри Айс-Эспрессо;
  • клубнику со свежим шпинатом в смузи;
  • анисовые ноты тархуна и экзотическую сладость маракуйи в авторском лимонаде Тархун-Маракуйя.

Всего самого яркого и свежего и новых гастрономических впечатлений этим летом желает вам кафе L.Bridge! Кафе открыто с 10:00 до 22:00, в пятницу и субботу с 10:00 до 23:00. Сохраняйте адрес: ул. Красная, 49, и телефон, чтобы забронировать столик: 8-921-451-40-10. И конечно, подписывайтесь «ВКонтакте» (группа – просто прелесть!).

А здесь можно посмотреть наш «Фуд Маршрут» из этого кафе, рекомендуем: vk.com/wall-31079309_1884429

Срочные новости в нашем Telegram