Эксперты выяснили, есть ли в России хорошие пельмени

Роскачество при проверке пельменей не смогло найти ни одного производителя, достойного «Знака качества». Об этом сообщил глава организации Максим Протасов. По его мнению, до этого стандарта «еще не дотянулся ни один из производителей». 

Среди основных проблем — остатки антибиотиков в мясе и подмена заявленных на этикетке ингредиентов более дешевыми аналогами. В пельмени также добавляют компоненты, которые не указаны в составе, например крахмал и загустители. В частности, в двух случаях из 48 было обнаружено превышение допустимых норм по антибиотикам, а в девяти — выявлены незаявленные компоненты. После проверки Роскачество некоторые производители пельменей сообщили, что усилили внутренний контроль на производстве или сменили поставщиков.

Недавно мы публиковали рейтинг лучших розовых вин по версии Роскачества.