Какой продукт надо есть на ночь, чтобы не толстеть

Ученые из университета штата Флорида установили, что употребление творога перед сном помогает снизить количество жира в организме. Для этого они провели эксперимент, участники которого на ночь съедали порцию творога. Важно, что всем участникам было старше 20 лет.

Эксперимент показал, что творог ускоряет обмен веществ, улучшает общее состояние здоровья и восстанавливает мышечный тонус как после тренировок, так и в том случае, если человек ведёт не очень активный образ жизни, говорится в результатах исследования, опубликованных в British Journal of Nutrition.

Ученые объяснили, что в твороге содержится сложный белок казеин, который нормализует обмен веществ в организме. Он также увеличивает термический эффект пищи, следовательно, организм расходует больше энергии в процессе пищеварения, что помогает сжигать калории даже во сне.