Отказ от хлеба и свежевыжатый сок: 13 привычек, которые считаются здоровыми, но на самом деле вредят
В погоне за долголетием и здоровьем многие из нас слушают советы всевозможных экспертов, покупают вещи, навязанные рекламой, и пробуют всё новые способы, чтобы держать себя в форме. К сожалению, массовая культура внедрила в сознание миллионов людей совершенно безумные стереотипы. Вот дюжина привычек, которые безосновательно считаются здоровыми.
- Вы не садитесь на унитаз в общественных местах
«Половые» вирусы, в том числе ВИЧ и герпес, нельзя получить, посещая общественные туалеты. Опасные микроорганизмы не так живучи, как кажется, – они погибают почти сразу после покидания человеческого тела.
Исследования подтверждают, самые опасные патогены таким образом не передаются. Кроме того, наша кожа – эффективный защитник и убийца всех микробов.
Единственное исключение: раны на теле. Если на ногах или попе есть порезы или глубокие царапины, то в общественном туалете действительно лучше проявлять осторожность!
- Вы отказываетесь от хлеба
Не есть хлебобулочные изделия – модная тенденция последнего времени. Мало того, что сдобы виноваты в лишних килограммах, как твердят некоторые, так в них еще и содержится «страшный» глютен, на который, как опять же уверяют «эксперты», у многих возникает непереносимость.
На самом деле этой странной аллергией на клейковину (глютен) страдает не более 1% населения планеты. Все остальные мучаются от вздутия живота, метеоризма и других кишечных проблем вовсе не из-за хлеба!
- Вы пьете свежевыжатый сок
Сок из свежих фруктов и овощей считается, пожалуй, самым здоровым напитком после воды. Однако его целебная сила сильно переоценена. Выдавливая сок, фрукты лишаются всех волокон, в которых и содержится основная масса витаминов и полезных микроэлементов.
Сок в пакетах и вовсе «богат» только сахаром. В результате его употребления возникают резкое ощущение голода, частые перепады настроения, хроническая усталость и потеря мышечной массы.
Так что запомните: фрукты и овощи приносят пользу, только если их есть, а не пить!
- Вы используете стол, за которым надо стоять
Еще один «здоровый» тренд последней пары лет – «стоячий» стол. По заверениям маркетологов, это чудо-изобретение способно уберечь от всех недугов, которые вызывает сидячий образ жизни.
Недавнее долгосрочное исследование, охватившее 4000 взрослых человек, показало, что эти заверения безосновательны. Хотя за «стоячим» столом быстрее сжигаются калории. Так что можно взять этот метод на вооружение в борьбе с лишними килограммами.
- Вы принимаете тонны витамина С, «чтобы не заболеть»
Да, витамин С действительно может повысить эффективность иммунной системы. Но правда в том, что его избыток едва ли не страшнее дефицита. Верхний допустимый предел потребления этого витамина – 2000 мг в день. Любое превышение нормы вызывает диарею, тошноту, рвоту, изжогу, головную боль и массу других побочных эффектов. И с вирусами, например, витамин С справится не способен!
- Вы не едите яичные желтки
«Эксперты» по питанию вселили в миллионы людей уверенность в том, будто яйца не стоит есть целиком – можно только белки. По их словам, желтки являются источником одного лишь холестерина.
Однако все большее и большее число исследований показывает, что яйца, сколько их ни съешь, очень слабо влияют на концентрацию холестерина в крови. Поэтому, если вы не страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний, то можете смело есть и желтки, и белки!
- Вы покупаете антибактериальное мыло для рук
Постоянно мыть руки дезинфицирующими средствами не просто бесполезно, это опасно. В человеческом теле содержится множество бактерий, и полезных ничуть не меньше, чем вредных. Не слушайте рекламщиков – покупайте самое обычное мыло!
- Вы принимаете поливитамины
Мультивитамины чрезвычайно распространены среди людей, которые заботятся о своем здоровье. Рекламные слоганы уверяют, что без ежедневного приема этих чудо-пилюль не обойтись. Но вот исследования на эту тему, проведенные за последние несколько десятилетий, показывают, что от витаминов в таблетках нет никакого толку!
Это, конечно же, не значит, что витамины не нужны. Получать их можно и нужно, но из пищи, прежде всего, овощей и фруктов. В них, во-первых, содержится достаточное количество необходимых витаминов, а, во-вторых, те, что предлагаются в таблетках, практически не усваиваются.
- Вы задерживаете дыхание, если кто-то рядом чихает или кашляет
Когда человек чихает или кашляет, не прикрывая рот, бактерии из его рта и носа «выстреливают» в воздух со скоростью от 80 до 350 км/ч. Так что все попытки уберечь себя просто смешны!
Просто попросите «соседа» прикрывать рот или чихать в другую сторону.
- Вы боитесь хруста костяшек пальцев
Треск суставов у многих ассоциируется с чем-то нездоровым. Однако недавние исследования раскрыли суть этого процесса, а также показали, что если пальцы «хрустят» сильнее обычного, то это даже хорошо.
Грех Кучук, ведущий исследователь и профессор из Университета Альберты объясняет: «Нам кажется, что это признак нездоровья. Но в действительности все скорее наоборот: чем громче трещат при сжатии ваши пальцы, тем больше в них “смазывающих газов”. А значит, тем меньше у вас шансов узнать, что такое артрит».
- Вы периодически устраиваете себе «детокс»
Никто не должен проходить процедуру детоксикации организма, настаивают эксперты. Это еще одна чушь, придуманная маркетологами!
У каждого человека от природы есть суперэффективная система фильтрации наиболее вредных веществ, которые попадают в организм с пищей. Она состоит из двух элементов: печени и почек. Почки непрерывно фильтруют кровь, удаляя из нее любые отходы рациона, а печень перерабатывает все потребленные химикаты.
Поэтому, если вы не были отравлены, то ваши печень и почки сами прекрасно справятся с выводом токсинов из организма.
- Вы налегаете на обезжиренные продукты
Еще в 90-х годах Министерство сельского хозяйства США убедило миллионы людей по всему миру, будто продукты с низким содержанием жира более полезны. Так на рынке появился маргарин вместо масла, обезжиренные йогурты и творог.
Восьмилетнее исследование ученых из Гарварда, охватившее около 50 000 человек, показало, что люди, предпочитающие продукты с низким содержанием жиров, ничуть не реже страдают от рака и болезней сердца.
Кроме того, обезжиренные продукты не помогают худеть. А отсутствие в рационе здоровых жиров лишь делает человека вялым, сонливым и раздражительным.
- Вы избегаете продуктов из микроволновой печи
Конечно, вы слышали байки о том, что микроволновка уничтожает питательные вещества в еде. Но ученые заявляют, что это заблуждение.
Часть питательных веществ распадается в любой подогреваемой пищи. И совершенно неважно, делаете вы это на газовой плите и в микроволновке. Напротив, есть данные, что микроволновка – самый «чистый» и эффективный способ разогреть еду.
