150 килограммов опасного мяса изъял Роспотребнадзор Карелии

Сотрудники Роспотребнадзора Карелии за полгода проверили 72 юридических лица и индивидуальных предпринимателей, которые изготавливают и продают мясную продукцию. Нарушения санитарного законодательства и технические несостыковки обнаружены в шести объектах.

В лабораторию отправили 121 пробу, чтобы проверить показатели качества и безопасности. К счастью, превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, антибиотиков не выявлено. В трех пробах в составе продукции обнаружены ДНК сои, свинины и говядины не заявленные изготовителем на упаковке.

Удельный вес несоответствующих проб мясной продукции по микробиологическим показателям составил -1,6%, что ниже показателя за аналогичный период 2025 года – 3,5%. Изъято из оборота 12 партий — это 147,4 килограмма (обезличенная продукция и продукция с истекшим сроком годности). Виновные заплатили штраф — 30 тысяч рублей.

Напомним, объяснено, как выбрать идеальное мясо для шашлыка. Самое главное — внимательно осмотреть мясо перед покупкой.