Американцы ужаснулись любви русских к гематогену

Американский журналист Марк Хей провел расследование о популярном в России лакомстве — гематогене. Сетевое издание Vice опубликовало материал «Как Россия полюбила сладкие батончики, сделанные из крови».

Журналист назвал гематоген «необычным продуктом, порожденным бережливостью». Его поразило то, что сладость сделана из крови крупного рогатого скота. Марк Хей утверждает, что советские граждане не знали, что едят на самом деле, а гематоген тем временем был достойной заменой шоколаду. «Шоколадку из крови», утверждает Хей, в России любят до сих пор — во-первых, она сладкая, а во-вторых, это отличное средство против простуды и анемии.

В исследовании принял участие гематолог Томас ДеЛугери, который сообщил, что один батончик гематогена содержит около 10 миллиграммов железа, то есть рекомендованную для детей дозу. То, что лакомство сделано из крови, он назвал бонусом, заявив, что в таком виде железо усваивается лучше, чем в  таблетках.