Цены на дорогой продукт резко обвалились

В ноябре оптовые цены на красную икру на Дальнем Востоке резко упали — стоимость икры горбуши обвалилась на 25%, до 3,5 тысячи рублей за килограмм оптом, пишет РБК.

Икру кеты некоторые оптовики продают по цене на 12% ниже, чем в ноябре прошлого года, — по 3,5 тысячи рублей за килограмм. Причем ранее  икра непрерывно дорожала с августа 2022 года.

Динамику цен эксперты объясняют ростом производства икры на фоне увеличения вылова лососевых. С начала года было произведено 21,1 тысячи тонн красной икры — это почти в три раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Рост производства отразился и на розничных ценах на красную икру. Стоимость популярного деликатеса в годовом выражении упала на четыре процента, до 6000 рублей за килограмм. При этом спрос на икру в октябре-ноябре в среднем по стране увеличился на 21%. Эксперты не исключают, что перед Новым годом цены на красную икру снова вырастут.

Напомним, ранее стало известно, сколько россияне в среднем тратят на еду.