Цены на шоколад могут резко вырасти

Рост стоимости шоколада и шоколадных конфет связан с удорожанием основного сырья — какао-бобов. За год цены на базовый ингредиент шоколада выросли на 155%.

В январе этого года уже наблюдался рост стоимости продукта: средняя цена шоколадных конфет в магазине составила 866 рублей за килограмм, что демонстрирует прибавку в цене в 3%, пишет ТАСС со ссылкой на «Руспродсоюз».

Цены на ключевое сырье продукта на бирже превышают 7 тысяч долларов за тонну, за месяц этот показатель увеличился на 36%. Специалисты отмечают, что на стоимость какао-бобов влияю курсы валют и растущие логистические расходы.

— Какао составляет не менее 50% себестоимости шоколада. Поэтому удорожание основного сырья вкупе с другими факторами может спровоцировать дальнейший рост цен на готовую продукцию, — отметили в  ассоциации производителей.

Напомним, ранее сообщалось, что цены вырастут на японскую кухню. Эксперты ранка отметили, что цена роллов напрямую зависит от цен на сырье, которые также повышаются.