Диетолог рассказал, как есть пельмени и не толстеть

Кандидат медицинских наук, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова полагает, что есть способ для любителей пельменей не набирать лишние килограммы.

Медик отмечает, что зимой увеличивается популярность этого блюда, потому что пельмени помогают согреться во время холодов. Но вот злоупотреблять традиционным русским блюдом не стоит.

Если есть их в большом количестве, будет превышение по калорийности. В дальнейшем это приведет к набору веса, – цитирует врача «Москва 24».

Не допустить появления лишних килограммов позволит соблюдение нескольких правил. Во-первых, по мнению диетолога, съедать не стоит больше 15 пельмешек среднего размера. Во-вторых, к горячему блюду нужно добавить еще овощи, которые помогут лучше перевариться пельменям. В-третьих, по мнению специалиста, пельмени не должны присутствовать в рационе чаще, чем два раза в неделю.

Отметим, что, по мнению специалистов в области питания, также на калорийность пельменей влияет способ их приготовления: вареные пельмени менее калорийны, чем жареные, и наличие соусов.

 Если есть пельмени с тремя ложками сметаны жирностью 20%, шансы набрать лишний вес больше, чем если есть пельмени без соусов, — прокомментировал карельский нутрициолог, фитнес-тренер Алексей Сарафанов.

Он уточнил, что также важно, из какого мяса сделан продукт. По словам эксперта, в пельменях из индейки и курицы меньше калорий, чем в свиных или из баранины.