Диетолог рассказал, какие продукты запрещено есть после 30 лет

По словам эксперта по диетическому питанию Артема Вериса, после 30 лет организм человека перестраивается. После этого возраста меняется гормональный фон, замедляется метаболизм, становится меньше мышц. Специалист уверен, что нужно начинать следить за питанием.

Верис советует отказаться от рафинированного сахара, который очень калорийный. Если человек потребляет больше калорий, чем расходует, то он пополнеет. В последствии это может вызвать нарушение обмена веществ, нарушить чувствительность клеток к инсулину и даже вызвать диабет второго типа.

— Также сахар ускоряет процесс старения кожи: сахара вступают в химические реакции с белком и повреждают волокна коллагена и эластина — строительного материала нашей кожи. Лучше добавьте в рацион свежие овощи и немного фруктов, которые богаты витаминами и клетчаткой, — цитирует «Газета.Ру» слова специалиста.

Диетолог советует учитывать и гликемический индекс продуктов, который указывает на то, как быстро поднимается уровень сахара в крови. Продукты с высоким показателем резко повышают уровень сахара, соответственно вырабатывается больше инсулина. Специалист советует после 30 быть осторожнее с картофелем, белым хлебом, арбузом, сладостями, чипсами, соусами и лимонадами.

— А вот авокадо, баклажаны, орехи, грибы и другие продукты с низким ГИ необходимо употреблять чаще, а лучше всего — сделать основой своего рациона. Сосиски, колбасы, консервированное мясо, бекон и солонину после 30 тоже лучше заменить более безопасными и полезными продуктами, — добавил Верис.

По словам специалиста, долгосрочное употребление переработанного красного мяса может привести к развитию гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний и диабету 2 типа. В качестве альтернативы он советует есть отварную или запеченную индейку, курицу и говядину.