Диетолог рассказала, как поздний ужин влияет на фигуру. Спойлер: есть после 18:00 можно!

Врач развеяла миф: поздний ужин не так страшен для фигуры, как принято считать. Метаболизм не выключается вечером, а продолжает работать — просто организм переключается на восстановление, а не на активную трату энергии. Важно соблюдать одно правило.

Главное — общее количество калорий за день, а не время, когда вы сели за стол. Однако вечером физиологически повышается уровень инсулина, и он усиливает тягу к калорийной еде. Для людей с инсулинорезистентностью это особенно опасно — лишние калории с большей вероятностью уйдут в жир. А вот у метаболически здоровых людей решающую роль играет баланс рациона в течение дня. Об этом рассказала врач-диетолог клиники «К+31» Анна Шейфер «Известиям».

Оптимальный вариант — ужинать за три-четыре часа до сна. Еда успеет перевариться без лишней нагрузки, а риск переедания снизится.

Если вечером захотелось есть, диетолог разрешает перекусить йогуртом, творогом, овощами или горсткой орехов. При соблюдении дневной нормы калорий это не навредит фигуре. А вот тяжелая и жирная пища перед сном может вызвать изжогу и испортить качество сна. Так что лучше не рисковать — ни фигурой, ни здоровым отдыхом.

Напомним, названо неожиданно полезное свойство «вчерашних» макарон.