Диетолог рассказала, почему семечки могут вызвать рак и как много их можно есть

Семечки подсолнуха — перекус калорийный, поэтому есть их нужно осторожно, рассказала радио Sputnik врач-диетолог Татьяна Залетова. Если не следить за тем, сколько вы щелкаете семечек, можно быстро набрать вес. В 100 граммах может содержаться до 700 килокалорий!

Кроме того, употребление большого количества жареных семечек опасно тем, что может спровоцировать возникновение онкологического заболевания, продолжила диетолог.

Если для обжарки семечек использовали плохое растительное масло или это масло использовалось несколько раз, как иногда бывает на производстве, то есть высокий риск образования канцерогенов в этом продукте. То есть в семечках могут появиться те вещества, которые вызывают развитие онкологических заболеваний, — уточнила Татьяна Залетова.

Сколько же семечек в день можно съедать без риска для здоровья? 30 граммов.

— Основное правило безопасности — есть семечки в умеренном количестве. Даже одного пакетика может быть многовато, учитывая среднюю калорийность продукта. Есть стоит не более 30 граммов семечек. Из этого количества вы получите всё полезное и ничего лишнего, — посоветовала Татьяна Залетова.

Ранее Daily рассказывала, как выбрать действительно хороший арбуз.