Диетологи рассказали, каких продуктов россиянам не хватает в рационе для здоровой жизни
В докладе «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в РФ в 2018 году», опубликованного на сайте Роспотребнадзора, сообщается, что россияне едят мало овощей, фруктов и молочных продуктов.
100% населения недоедает до нормы картофеля и молочных продуктов, а также 99,1% населения недостаточно использует в питании овощей, 97,3% — фруктов, 83,1% — растительного масла, — говорится в докладе.
Также в ведомстве сообщили, что потребление овощей на одного россиянина снизилось за последний год на 3 кг в год, хлебобулочных изделий — на 2 кг, молочной продукции — на 7 л в год. При этом, россияне стремительно толстеют: с 2013 года заболеваемость ожирением в России увеличилась практически вдвое, тенденция к росту этого показателя может сохраниться. Удивительно, но городские жители чаще потребляют фрукты, яйца, молочные и мясные продукты, чем жители сел.
