Эксперты Росконтроля рассказали, что они обнаружили в курином мясе
Росконтроль проверил качество куриного мяса и сделал печальный вывод: большинство исследованных образцов бедер цыплят-бройлеров шести торговых марок оказались опасными для здоровья.
На этот раз в лабораторию попала продукция брендов «Петруха», «Ржевское подворье», «Троекурово», «Ясные зори», Servilux, «Ясные зори» и «Каждый день», пишет Lenta.
Куриные бедра «Троекурово» оказались просто несвежими, они имели затхлый запах и липкую поверхность выявили признаки несвежести. Кроме того содержание микробов в мяса в 24 раза превышало допустимую норму.
В продукции «Ржевское подворье» и «Петруха» микробов обнаружили в 30 раз больше нормы. Также в продукции марки «Ржевское подворье» обнаружены сальмонеллы, а в бедрах от «Петрухи» — бактерии группы кишечной палочки.
Превышение нормы по содержанию микробов эксперты Росконтроля нашли и в куриных бедрах марок «Ясные зори» и Servilux, однако в меньшем количестве.
Во всех исследованных образцах следов антибиотиков или обработки мяса специальными растворами эксперты не обнаружили, однако, несмотря на это, почти вся исследованная продукция попала в черный список или внесена с перечень с замечаниями. Этой участи избежали только куриные бедра торговой марки «Каждый день».
