Еще в одном районе Карелии ввели ограничения из-за опасного паразита

Ограничения ввели в Сегежском районе. Болезнь поражает млекопитающих, включая человека. В районах запрещена охота, кроме охоты для регулирования численности охотничьих ресурсов.

Как напомнили в ветеринарном кабинете Карелии, трихинеллез (личинки червей трихинелл) поражает хищников и всеядных млекопитающих, в том числе свиней, плотоядных, лошадей, грызунов, кабанов, медведей. Трихинеллезом болеет и человек. Личинки паразита обитают в мышцах животных, обладают высокой устойчивостью, переносят длительное охлаждение, прогревание, соление и копчение мяса.

Человек чаще всего заражается трихинеллезом при употреблении в пищу недостаточно термически обработанного мяса: фарша, шашлыка, сала, колбасы. Особенно опасно в отношении трихинеллеза сало с прожилками мяса, снятое с зараженной туши.

По данным Роспотребнадзора, в России ежегодно регистрируется от 30 до 200 случаев заболевания людей трихинеллезом.

Ранее ограничения по трихинеллезу были введены в Кондопожском районе.