Где безопасно и законно жарить шашлыки на майских праздниках

Обычный выезд на природу на майских праздниках может сулить штрафы и проблемы с законом. Правила организации мест для приготовления шашлыков на природе прописаны в новом противопожарном постановлении от января 2021 года. Рассказываем, где теперь можно жарить мясо и как сделать это максимально безопасно.

В черте города разрешено использовать мангалы только на специально отведенных площадках, которые оборудованы для приготовления пищи на углях, предупреждает Роскачество. Подобные площадки можно найти в крупных парках. Они уже оборудованы всем необходимым, поэтому остается только принести продукты (в Карелии таких площадок нет). В других местах в городах жарить мясо запрещено. То есть это нельзя делать в том числе на крышах, балконах, чердаках жилых домов; на террасах, верандах дач и частных домов, в парках, во дворах и гаражах, на полях.

Готовить шашлыки во дворе частного дома или на даче можно при наличии специально оборудованного места с мангалом или грильницей. Разводить открытый огонь, бесконтрольно сжигать мусор на территории частных домов запрещается.

Как должно выглядеть оборудованное под шашлыки место? Необходимо вырыть яму не менее 20 см глубиной и не более одного метра в диаметре — это для открытого огня и костра. В радиусе двух метров от такой ямы не должно быть никаких горючих материалов, сухой травы. Для мангала нужна ровная площадка, очищенная от сухой травы, в идеале залитая бетоном. Зона барбекю должна находиться как минимум в пяти метрах от дома, между ней и жилым зданием не должны быть других строений или мусор.

Если вы поехали готовить мясо в лес или у водоема, не разводите костер под деревьями, это грозит штрафом. Также жарить шашлыки можно только при наличии специально оборудованного места.

Территорию вокруг места разведения огня нужно зачистить (от сухой травы, сухостоя, валежника и пр.) в радиусе 10 метров и окольцевать противопожарной минерализованной полосой (ширина 0,4 метра). В 50 метрах от костра или мангала не должно быть никаких объектов: построек, стогов сена и др. Огонь нельзя разводить возле деревьев и кустарников. Костер или мангал должны находиться в 30 метрах от лиственных деревьев, либо в 100 метрах от хвойных деревьев, — объяснили в Роскачестве.

Нарушителей противопожарных правил ждет штраф от 2000 до 3000 рублей или предупреждение (ст. 20.4 КоАП), за такую же провинность в лесу — штраф 1500—3000 рублей (ст. 8.32 КоАП).

— Кто вправе выписать штраф за несоблюдение правил пожарной безопасности? Это сотрудники МЧС либо полиция. Как правило, лесопарковые зоны патрулируются сотрудниками МЧС, которые следят, корректно ли ведут себя отдыхающие. Если же это закрытая территория, то необходимые действия правоохранительные органы проводят в большинстве случаев по сигналу жителей. Если вы видите, что соседи нарушают требования закона, например разводят костер у детской площадки, жарят шашлыки на балконе и прочее, сообщите в полицию. Именно ее сотрудники составят протокол и выпишут штраф — действия любителей шашлыка могут быть квалифицированы как нарушение не только правил пожарной безопасности, но и общественного порядка, — рассказал заместитель руководителя Роскачества Александр Борисов.