Из-за соляных санкций в России наступит дефицит колбасы

Национальный союз мясопереработчиков обратился в Минсельхоз с просьбой исключить из списка продовольственного эмбарго соль с содержанием нитрита натрия 0,4-0,65%, иначе будет невозможно производство до 90% продукции отрасли, говорится в письме союза, имеющемся в распоряжении РИА Новости.
Соль с таким содержанием нитрита натрия не производится на территории РФ, ежемесячная потребность в ней составляет 2-2,5 тысячи тонн.
В сентябре было опубликовано постановление правительства РФ, согласно которому в список продовольственного эмбарго вносится соль. Документ вступает в силу с 1 ноября текущего года.