Как легко изменить рацион питания без жестких ограничений

Резко менять рацион питания нельзя. Лучше делать это постепенно, добавляя по одному-два новых продукта в неделю. Об этом рассказала «Газете.Ru» эксперт программы лояльности «X5 Клуб» Арина Самойлова.

— Когда человек решает изменить питание, возникает соблазн сразу набрать полную корзину незнакомых продуктов. Однако он еще не знает, понравятся ли они ему, сколько времени займет приготовление и подойдут ли они к привычным блюдам. Лучше превратить изменение рациона в серию небольших экспериментов, — говорит эксперт.

Новый продукт стоит сначала покупать в небольшой упаковке вместе с привычным аналогом. Если эксперимент окажется удачным, его долю в рационе можно постепенно увеличивать.

— Стоит запоминать удачные комбинации: продукт, способ приготовления и дополнение к нему. Например, крупа, которая не нравится как отдельный гарнир, может подойти к овощам, грибам или мясу, а овощи — стать привычнее после запекания или добавления в суп, — говорит эксперт. - Полностью отказываться от знакомых блюд необязательно. К каше можно добавить орехи или ягоды, к омлету — овощи, а к пельменям — салат или зелень.

Так новое действие встраивается в существующий сценарий и со временем становится привычным. А еще новая еда должна подходить не только по составу, но и по вкусу, стоимости и времени приготовления.

Напомним, перечислены признаки, когда лучше не брать готовую еду в магазине.