Люди массово отравились эклерами

В Хакасии люди массово отравились эклерами из сельской пекарни, сообщает Следком региона.

Предварительно, пострадали пять человек, включая двоих несовершеннолетних, — им поставлен диагноз «сальмонеллез». Кондитерские изделия, которые стали причиной заболевания людей, были изготовлены в принадлежащей индивидуальному предпринимателю пекарне.

Роспотребнадзор приостановил работу пекарни. Специалисты проверили пищеблок, где готовили десерты, и нашли грубые нарушения. Так, еду производили в месте без нужного оборудования. Также проверяющим не предоставили документы, которые бы подтвердили качество и безопасность продукции. Кроме того, заведение находится на территории пилорамы, что запрещено законодательством. У пекаря и кондитера не было документов о прохождении обязательных медосмотров.

Напомним, ранее люди массово отравились суши: на кухне заведения царила жуткая антисанитария. До отравления ресторан уже получал предостережения.