На сельхозярмарке пройдет мастер-класс по засолке капусты

Петрозаводск готовится к проведению юбилейной, двадцатой, сельскохозяйственной ярмарки, которая состоится с 3 по 12 октября. Сейчас идут активные работы по подготовке ярмарочной площади на ул. Инженерной: уже произведена отсыпка площадки, подготовлено место для парковки автомобилей, началась установка опор освещения.
Как рассказал начальник управления потребительского рынка мэрии Петрозаводска Василий Банира, в этом году ожидается порядка 350 участников. На сегодняшний день уже подано 85 заявок на 160 мест. География участников обширна – будет представлена продукция предприятий из Ростова, Краснодарского края, Беларуси, Вологды, Нижнего Новгорода, Санкт-Петербурга, Московской области. Около 40 мест займут карельские производители – совхозы, фермерские хозяйства, частные предприниматели.
В широком ассортименте будет представлена молочная и мясная продукция, хлебобулочные и кондитерские изделия, овощи и фрукты, мед, масло растительное, макароны, консервы, соки. Также будут продавать саженцы деревьев с семенами, изделия местных мастеров и ряд других непродовольственных товаров.
— Для соблюдения и поддержания чистоты на ярмарке установят баки, мусорные контейнеры, биотуалеты. Ежедневной уборкой территории займётся МАУ «Петроснаб». На протяжении всего времени работы торговых рядов будет открыт пост администрации ярмарки, куда можно обращаться в случае возникновения спорных вопросов. Здесь же можно будет воспользоваться контрольными весами и сделать запись в специальный журнал, отметив как положительные, так и отрицательные моменты проведения мероприятия, — сообщил Василий Банира.
Несмотря на удаленность ярмарки от центра города, добраться до неё не составит труда. Автобусы, следующие по маршрутам № 25 и № 8, с 3-го по 12-е октября добавят в пути следования остановку «Тяжбуммаш», которая находится рядом с улицей Инженерной. Там же расположена и конечная остановка маршрута № 14.
По традиции состоится торжественное открытие ярмарки с участием творческих коллективов Петрозаводска. Планируется участие волонтеров для обеспечения помощи в доставке продукции ярмарки пожилым людям, а также проведение мастер-классов по нарезке овощей и засолке капусты.