Назван популярный продукт, который ускоряет процесс старения

Как часто можно есть крабовые палочки, чтобы их употребление не приводило к ускоренному старению организма, рассказал в интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург.

Крабовые палочки относятся к так называемым глубоко переработанным продуктам, которые содержат большое количество химических добавок вроде красителей и усилителей вкуса. Наличие этих веществ в еде приводит к ускоренному старению организма, уверен врач.

— Крабовые палочки, как колбасы, сосиски и многое другое, относятся к группе глубоко переработанных продуктов. В ходе большого количества исследований было установлено, что такие продукты нас старят и повышают вероятность развития возраст-зависимых болезней (например, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний).

Чтобы избежать негативного влияния крабовых палочек на организм, нужно есть их не чаще одного-двух раз в неделю, уточнил диетолог. Надо делать паузы в такой еде, чтобы организм мог очиститься от предыдущей порции.