Назван самый вредный сахарозаменитель

Недавно появилось новое исследование, в котором употребление популярного сахарозаменителя аспартама связали с развитием атеросклероза. Однако, как заявила «Газете.ру» эндокринолог Юлия Катхурия, аспартам изучается много лет и считается безопасным в допустимых дозах.

Аспартам используется в газировках без сахара, жвачке, йогуртах, мороженом, леденцах от кашля и даже в зубной пасте. Его рекомендуют употреблять в количестве 40 мг на 1 кг массы тела в сутки. Он не повышает уровень сахара в крови и не калориен.

— Самым безобидным сахарозаменителем считается натуральная стевия. Ее делают из экстракта листьев вечнозеленого многолетнего растения. Она не вызывает скачков инсулина и не оказывает отрицательного воздействия на печень. Однако с этим сахарозаменителем стоит быть осторожным людям с пониженным артериальным давлением и с серьезными заболеваниями ЖКТ, — отметила врач.

А вод худшим сахарозаменителем является искусственно синтезированная фруктоза. Она калорийна, немного повышает сахар в крови, ведет к набору веса и сбоям в работе печени.

Напомним, ранее специалисты рассказали, что употребление подсластителей может усиливать аппетит.