Названа еда, которая делает внешность более привлекательной

Оказывается, растительная диета способна сделать человека привлекательнее внешне.

Ученые считают, что это происходит за счет более здорового цвета кожи, приятного запаха тела и меньшего количества жира. Обзор опубликован в журнале Recent Progress in Nutrition.

Снижение риска болезней в будущем плохо мотивирует людей менять рацион. Поэтому ученые, чтобы помочь людям перейти на правильное питание, решили проверить, есть ли у растительной диеты быстрый и заметный «косметический» эффект, который виден окружающим.

Нутрициолог Дэвид Голдман из Хельсинкского университета проанализировал более 30 опубликованных исследований о связи питания и внешней привлекательности. Он выделил три основных механизма, через которые растительная пища влияет на облик человека.

• Первый — оттенок кожи. Овощи и фрукты богаты каротиноидами, природными пигментами, которые придают коже теплый золотисто-розовый оттенок. Такой цвет лица люди неосознанно воспринимают как признак здоровья и оценивают как более привлекательный.
• Второй механизм — запах тела: растительный рацион, по данным работ, делает его более приятным, чем «мясной».
• Третий — состав тела: приверженцы растительной пищи в среднем имеют более низкий индекс массы тела и меньше жира.

Впрочем, ученый предупреждает: делать акцент на внешности рискованно — это может закреплять вредные стандарты красоты и повышать риск расстройств пищевого поведения, поэтому подобные аргументы нужно использовать осторожно.

Напомним, названа диета, подрывающая иммунитет. Ее лучше не использовать без необходимости.