Названо, какая привычка приводит к скрытому перееданию

Ученые из Университета штата Огайо провели исследование и пришли к выводу, что частые перекусы сладкими и жирными продуктами способны привести к скрытому перееданию и превысить норму калорий на 400-500 калорий в день.

В исследовании приняли участие боле 23 тысяч взрослых американцев. Их разделили на четыре группы согласно диабетическому статусу: здоровые участники, добровольцы с преддиабетом и диабетом (в третьей группе диабетиков уровень сахара в крови натощак был более 7 ммоль/л, а в четвертой — от 6,5 до 6,9 ммоль/л), публикует результаты работы PLOS Global Public Health.

В каждой группе был проведен анализ пищевого поведения. В среднем участники перекусывали дважды в день, но взрослые с преддиабетом и диабетом употребляли меньше закусок, чем здоровые добровольцы. Здоровые участники получали 14,6% суточной калорийности за счет алкогольных напитков.

Ученым удалось определить, что перекус сладким и жирным прибавляет к норме суточного калоража от 19,5 до 22,4%. По мнению авторов исследования, такое скрытое переедание может привести к появлению лишнего веса и спровоцировать сахарный диабет.

Напомним, в Карелии мамы больных диабетом детей  рассказали, что не могут купить инсулин.