Названо, какая еда приведет к смерти быстрее курения

Врач общей практики и специалист по инфекционным заболеваниям заявил, что ультрапереработанные продукты могут вызывать привыкание из‑за сочетания соли, сахара, жиров и добавок, усиливающих вкус. Они повышают риск ожирения и хронических заболеваний.

— Плохое питание, основанное на ультрапереработанных продуктах, уже обогнало табак как ведущую причину ранней смерти, — приводит слова врача Криса ван Туллекена «Газета.Ru» вслед за Daily Mirror.

Речь идёт об ультрапереработанных продуктах: фастфуде, фабричных сладостях, газировке, блюдах быстрого приготовления. В них много добавок, консервантов, усилителей вкуса, а исходные ингредиенты изменены до неузнаваемости. При этом полностью исключать их из рациона необязательно, отмечает специалист. Но если сократить долю такой еды, можно серьёзно улучшить здоровье.

Напомним, дети, которые чаще ели нездоровую еду, показали результаты в тестах на IQ ниже, чем те, кто питался правильно.