Названы безвредные перекусы перед сном

Ночью организм человека не нуждается в дополнительном приеме пище, так как находится в состоянии отдыха, но, если человек не может справиться с чувством голода перед сном, то можно выбрать несколько безвредных перекусов. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала врач-диетолог, нутрициолог Александра Разаренова.

Речь идет о продуктах, содержащих «правильные» жиры и белковые компоненты.

— Костный бульон, несколько кусочков говяжьего, телячьего, бараньего языка, орехи: пекан, грецкие, миндаль, бразильский, макадамия, кедровые орехи. Можно взять тыквенные или конопляные семечки, куриные или перепелиные яйца, авокадо, — отметила специалист.

Диетолог предупредила, что вечером нужно избегать употребления высокоуглеводных продуктов, которые могут приводить к резким колебаниям уровня глюкозы в крови.

— Это не только сладости, но и крупы, макаронные изделия, крахмалистые овощи, фастфуд, алкоголь. Они приводят к быстрому повышению уровня глюкозы в крови. Но столько «быстрой» энергии организму попросту не нужно. И ее излишки непременно отложатся в жировые запасы. А резкое снижение уровня глюкозы, которое неминуемо наступает после скачка, будет расценено организмом как угрожающее состояние, для стабилизации которого произойдет ранний выброс кортизола, что спровоцирует ночное пробуждение. Это снижает качество сна. Как следствие, снова потребуется перекус. Так возникает привычка есть не только перед сном, но и в ночное время, – констатировала Разаренова.