Названы места, где можно попробовать Карелию на вкус
Карельская кухня предлагает не только традиционные рыбные блюда, но и необычные сочетания с дичью, ягодами и лесными травами. В правительственном паблике «Команда Карелии» собрали четыре интересные локации, где можно попробовать местные деликатесы.
В Петрозаводске авторы паблика рекомендуют посетить рыбное бистро «Федоренко Н.В.», там подают лохикейто, форель в хрустящем кляре и даже «северный пломбир» с икрой ряпушки. Еще одно интересное место в столице — ресторан «ВКарелииЕсть», в меню которого копченая оленина с муссом из ряпушки, рыбник со щукой и тартар из грибов.
В Сортавале туристам предлагают заглянуть в «Дом Берга»: там можно попробовать солянку с лосятиной, пельмени с олениной и блинчики с форелью.
Любителям сладкого предлагают посетить «АгроАльянс» в Олонецком районе. Здесь производят фермерское мороженое с уникальными вкусами: можжевельник, черника, брусника, а также крем-брюле с морошкой и сочетание «молоко и мед».
Ранее Карелия попала в список самых загадочных мест для осенних поездок.
