Названы самые вредные начинки для блинов

Россиян призвали тщательнее подбирать начинки для блинов на Масленицу. Далеко не все из них полезны, а некоторые и вовсе могут навредить здоровью при частом употреблении, предупреждает врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Екатерина Казачкова.

По словам врача, лучше будет отказаться от сгущенки, варенья и джема — они резко повышают уровень сахара в крови. Также сложно назвать полезными:

• жирную сметану и сыры — они перегружают организм насыщенными жирами;
• шоколадную пасту — в ней много сахара и трансжиров;
• колбасу и жирное мясо — из-за избытка соли и жира они вредны для сердца.

Лучше заменить эти начинки на более полезные: творог, ягоды и яблоки, а также не совсем привычные тыкву, шпинат и авокадо.

— Важно помнить, что даже самые полезные начинки не сделают блины диетическим продуктом. Поэтому мы рекомендуем употреблять их в умеренных количествах, особенно людям с избыточным весом или проблемами с обменом веществ, — отметила в разговоре с «Газетой.ru» Екатерина Казачкова.

Ранее журналисты подсчитали, во сколько обойдутся блины на семью в этом году.