Ну наконец-то! Ученые доказали еще одно важное и полезное свойство кофе, о котором мало кто догадывался
Американские ученые выяснили, что ежедневное употребление кофе снижает риск смертности от всех причин. Соответствующее исследование опубликовано в журнале Annals of Internal Medicine.
В течение 16 лет специалисты наблюдали около 190 тысяч добровольцев различного происхождения: чернокожих, американцев японского происхождения, белых и латиноамериканцев. Возраст участников на момент начала изучения составлял от 45 до 75 лет. В зависимости от употребления кофе они были разделены на несколько групп.
К концу исследования скончалось около 60 тысяч человек, из которых 36 процентов — от сердечно-сосудистых заболеваний и 31 процент — от рака.
После корректировки полученных результатов (на пол, возраст, курение, употребление алкоголя и уровень физической активности) оказалось, что употребление одной чашки кофе в день в среднем на 12 процентов снижает риск смертности от всех причин, а трех чашек — на 18 процентов.
Данный итог не зависел от того, содержал ли напиток кофеин. «Кофе включает много антиоксидантов и фенольных соединений, которые играют важную роль в профилактике рака», — прокомментировала один из авторов Вероника Сетяван.