Объяснено, как при похудении не отказываться от выпечки

Одна из разновидностей выпечки может статью частью рациона для тех, кто хочет подтянуть фигуру.

Для этой роли вполне подойдет безглютеновая выпечка из качественных альтернативных злаков. Ими может стать, к примеру, теффа — необычный для российского рынка злак из Эфиопии. Об этом в разговоре «Газетой.ру» сказала представитель проекта «Здесь Можно» Мария Даюб.

— Он не только придает изделиям особенный ореховый вкус, но и повышает их питательную ценность. Тефф содержит больше железа и кальция, чем многие другие злаки, около 11-14% белка, а благодаря цельнозерновой природе богат клетчаткой, — пояснила эксперт.

Также Даюб рассказала, что при правильном питании необязательно отказываться от любимых вкусов. Однако при этом она посоветовала заменить обычные продукты альтернативными: коровье молоко — безлактозным, а десерты с сахаром — десертами с подсластителем. Это поможет снизить психологический дискомфорт при посещении общепита.

— Так вы сохраните более разнообразный рацион, не исключая из него целые категории продуктов. А значит, будет проще найти подходящие позиции в кафе и ресторанах. Кроме того, существуют заведения, специализирующиеся на альтернативном питании, — подытожила эксперт.

Ранее карельский врач назвал эффективный способ похудеть.