Объяснено, какой едой можно загубить интеллект ребенка

Американские и бразильские ученые из Университета Иллинойса и Федерального университета Пелотас выяснили: если в два года пичкать ребенка лапшой быстрого приготовления, печеньем, конфетами, сладкой газировкой и колбасой, то к шести-семи годам его IQ может оказаться ниже, чем у сверстников, которых кормили нормально.

Ученые собрали данные о питании двухлетних детей, а потом протестировали их интеллект в школьном возрасте. Результаты этого исследования опубликовал British Journal of Nutrition и вслед за ним «Газета.Ru». Было выделено две основные модели питания. Первая — здоровая: бобовые, овощи, фрукты, нормальное детское питание и натуральные соки. Вторая — нездоровая: фабричные закуски, сладости, переработанное мясо типа колбас, фастфуд и газировка. В итоге дети, которые чаще ели нездоровую еду, показали результаты в тестах на IQ ниже, чем те, кто питался правильно. Особенно сильна разница в показателях у детей с дефицитом веса, роста или маленькой головой в раннем возрасте. И это не зависит уровня образования матери, грудного вскармливания, наличия работы и состава семьи. Интересно, что здоровая диета не дала статистически значимой прибавки к интеллекту — она не делает детей умнее, но вот нездоровое питание делает их глупее.

Напомним, какие продукты нельзя есть при простуде.