Потребление пива в России упало до исторического минимума

Потребление пива в России упало до исторического минимума — рынок вошел в стагнацию, сообщает издание Forbes.

По итогам 2025 года потребление пива на душу взрослого населения «пробило дно», снизившись до 60 литров в год — это на 17% ниже уровня 2024 года. Основными факторами давления на спрос стали рост цен и изменение потребительских предпочтений.

Как следует из обзора (есть у Forbes), рекордному 2024 году, когда российские производители достигли «расцвета», выпустив 908 млн декалитров пива, последовало резкое сжатие спроса. В 2024 году высокий спрос поддерживался, в том числе, уходом иностранных брендов и подорожанием импортного вина из-за повышения таможенных пошлин. Однако уже в 2025 году проявился дисбаланс: при падении продаж на 16% производство пива снизилось лишь на 1% и превысило потребление почти на 200 млн декалитров — это в 2,6 раза больше, чем в 2024 году. Такой разрыв соответствует 17 литрам невыпитого пива на каждого совершеннолетнего россиянина.

В 2025 году пиво подорожало более чем на 15% при общей инфляции 5,6%. Помимо роста цен на спрос влияют и изменение привычек: усиливается тренд на ЗОЖ, а молодёжь всё чаще выбирает безалкогольные напитки.

По прогнозу, в  2026 году показатель потребления на душу взрослого населения останется примерно на уровне 2025 года, который стал «историческим минимумом».

Напомним, ранее в России снизили требование к пиву: высота пены будет меньше.