Росконтроль назвал шесть продуктов, которые не стоит покупать
Росконтроль назвал шесть продуктов, которые эксперты не рекомендуют покупать. Список продуктов проект опубликовал в «Дзене».
За годы проверок эксперты Росконтроля занесли в черный список тысячи товаров за различные нарушения. Некоторые из них особенно запомнились сотрудникам. В основном это продукты, у которых были выявлены нарушения безопасности по микробиологическим показателям и которые при этом не подвергаются тепловой обработке — тем самым они подвергают угрозе здоровье человека.
1. Приправа «Хмели-сунели» Kotanyi / Коллекция приправ
По данным ведомства, товар находится в черном списке, так как он не соответствует требованиям безопасности: содержание кадмия в два раза выше допустимого уровня, а также в образце были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. К тому же состав приправы не соответствует «классической» рецептуре хмели-сунели, так как там нет красного острого перца и шафрана.
2. Шоколад «Бабаевский» «Люкс» темный (ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»)
В черный список шоколад попал, так как значение показателя общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ) выше максимально допустимого значения в 2,5 раза. А также жировая фаза образца не в полной мере соответствовала жирно-кислотному составу масла какао — вероятно наличие в составе улучшителей, не указанных в маркировке.
3. Рулет «Окраина» куриный
Куриный рулет попал в черный список, потому что в нем нашелся золотистый стафилококк. Также на продукте был неверно указан показатель пищевой ценности: жира на 75% меньше, чем заявлено.
4. Семга «Меридиан» слабосоленая, ломтики
Эта рыба оказалась в черном списке, так как она не соответствует требованиям безопасности: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой превышает допустимый уровень более, чем в 9,4 раза, обнаружены листерии. К тому же, семга на самом деле оказалась радужной форелью, что подтвердило исследования ДНК образца.
5. Творог «Избенка» 9%
В этом твороге нашли бактерии группы кишечной палочки, содержание дрожжей в 7,4 раза выше максимально допустимого уровня техническим регламентом, а содержание молочнокислых микроорганизмов в 4 раза ниже минимально допустимого, а значит не может считаться творогом.
6. Торт АМА «Прага»
Торт оказался в черном списке, так как в нем обнаружили золотистый стафилококк — показатель несоблюдения требований личной гигиены персоналом или(и) несоответствия используемого сырья требованиям безопасности. В маркировке также была недостоверная информация о составе: обнаружен консервант бензойная кислота или бензоат (в действующей концентрации), не указанный в составе.
Ранее мы писали, чем удивляет сельскохозяйственная ярмарка в Петрозаводске. Но понравились товары на ярмарке не всем.
