Роспотребнадзор рассказал, каким холодцом из «Светофора» отравились 14 человек — из них умерли двое
Роспотребнадзор предупреждает о случаях отравления нитритом натрия сразу в четырех точках России — в Москве, Архангельской, Ярославской и Вологодской областях. Там в сумме зарегистрировано 14 случаев отравления нитритом натрия (в том числе два — с летальным исходом) после употребления в пищу холодца из магазина «Светофор».
— В анамнезе пострадавших отмечено употребление пищевых продуктов «Студень столичный категории Б охлажденный», «Студень «Премиум», изготовленных ИП Сказыводов В.Ю. (г. Иваново, 11-й проезд., д. 7), даты изготовления 29.04.2022, 27.04.2022, 02.05.2022, 10.05.2022. Продукция сопровождалась декларацией о соответствии, дата регистрации 19.01.2021 (холодцы, студни, заливные и мясопродукты в желе, весовые и фасованные в ассортименте, в том числе студень «Столичный», — говорится в сообщении ведомства.
Холодец отправили на экспертизы в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Ивановской области» и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по г. Москве». Центры исследования зафиксировали превышение максимально допустимого уровня содержания нитрита натрия от 60 до 259 мг/кг при нормативе не более 50 мг/кг.
— В большинстве случаев указанная опасная продукция поставлялась в магазины сети «Светофор» ООО «Торгсервис 78», - говорится в сообщении отделения Роспотребнадзора в Калевальском районе. — Роспотребнадзор предупреждает, что указанная продукция опасна для здоровья к употреблению в пищу.
Роспотребнадзор Калевальского района просит также сообщать им, если указанная продукция будет обнаружена на прилавках. Контакты указаны в посте.
Напомним, 9 мая в Москве семья из трех человек отравилась закуской из магазина «Светофор». 39-летний мужчина, его 34-летняя жена и 62-летняя мать попали в больницу в тяжелом состоянии. По данным источников, дети от холодца отказались. Взрослые же съели примерно по 100 граммов продукта. Практически сразу пострадавшие почувствовали недомогание: посинели губы и ногти, упало давление.
