Россельхознадзор проверил, чем компания «Диетгрупп» кормит школьников и пациентов в Петрозаводске. Выводы неутешительные

Россельхознадзор отреагировал на жалобы учеников петрозаводской школы №55 и их родителей, касающиеся качества питания в учебном заведении.

Напомним, что вот уже несколько дней ребят из самой большой школы города кормит компания «Диетгрупп», знаменитая вкусовыми качествами еды, которую она поставляет в медучреждения столицы Карелии. Раньше были в шоке пациенты. Теперь — дети.

В целом, ничего удивительного, как оказалось, в сложившейся ситуации нет. Сотрудники Россельхознадзора сообщили, что «Диетгрупп» находится в поле зрения контрольного ведомства, но еще в 2022 году оно отказалось от добровольного участия в федеральном пищевом мониторинге. Тем не менее, специалисты провели проверку и выяснили, что пищеблок школы в качестве производственной площадки был зарегистрирован 9 октября, а ветеринарные сопроводительные документы оформляются только с 16-го.

— За эти три дня работы пищеблока уже установлено поступление вызывающей подозрения продукции, — отметили в Россельхознадзоре.

В частности:

— молоко из Ленинградской области, произведенное с использованием сырья, более 30 тысяч тонн которого ранее было списано по причине боя, порчи, хищения (сырье списывается по непонятным причинам, потом оно может быть нелегально использовано в другом производстве);

— сыр из Республики Татарстан, при производстве которого использованы сливки пастеризованные, которые, в свою очередь, изготовлены из нелогичного объема сырья (при производстве 10 тонн сливок использовано 10 тонн молока сырого).

Специалисты ведомства уточнили, что в ветеринарных сопроводительных документах на продукцию, поступающую на другие площадки «Диетгрупп» (и всего их 10) также обнаружены нарушения: сыр изготовлен без сырья, фарш на 40 % изготовлен из неподконтрольной говетнадзору продукции (т.е. не из мяса), сливки, изготовленные из нелогичного объема сырья и др.

— Выявленные факты свидетельствуют об отсутствии должного контроля за безопасностью и качеством закупаемой продукции со стороны «Диет групп», таким образом, претензии к предприятию со стороны учащихся и их родителей, вероятнее всего, небезосновательны, — отметили в Россельхознадзоре.