Салат оливье за год шокирующе подорожал в России


Сколько придется потратить на покупку ингредиентов для популярного новогоднего салата, подсчитал телеграм-канал Mash. Выяснилось, что цены за год взлетели минимум на 45%!
Дороже всех обойдется покупка ингредиентов для рецепта с колбасой: за килограмм любимой классики нужно выложить не менее 300 рублей. Остальные рецепты: с курицей и с яблоком дешевле, но всего на 30-40 рублей. Меньше всего подорожали составляющие для варианта с яблоком. В подсчетах ориентировались на средние и самые распространенные марки, которые продаются в крупных магазинах.
С декабря 2022-го по ноябрь 2023-го взлетели цены на картофель, морковь, колбасу, курицу и майонез.

В декабре 2022 средняя цена килограмма оливье: с колбасой — 196 рублей, с курицей — 174, с яблоком и курицей — 187 рублей. В ноябре 2023: с колбасой — 300 рублей, с курицей — 259, с яблоком и курицей — 269.
Ранее стало известно, что чиновники разрабатывают меры по стабилизации цен на куриные яйца, и потому есть надежда, что к Новому году цена салата может снизиться.