Сколько раз можно кипятить одну и ту же воду в чайнике

Некоторые люди выливают воду из чайника после кипячения, считая, что она становится вредной после второго нагрева. Однако австралийские ученые это опровергли.

Как пишет UfaTime со ссылкой на The Conversation, в водопроводной воде содержится очень мало растворенных веществ — фтора, магния и следов металлов. Их настолько мало, что концентрация не достигает опасного уровня даже после повторного кипячения. Если вода изначально безопасна, ее можно греть несколько раз.

Чтобы получить опасную дозу свинца, нужно выпарить 20 литров воды до объема одного стакана. В обычном домашнем чайнике такое сделать точно не выйдет. Правда, вода может немного менять вкус, но это обусловлено испарением летучих соединений и изменением содержания минералов, так что не опасно.

Ранее врач призвала отказаться от чайных пакетиков.