Стало известно, на какой еде проще похудеть

Снижать вес помогают домашняя еда и минимально переработанные продукты, они намного эффективнее голодания. Об этом пишет «Мел» со ссылкой на The Guardian.

Британские ученые провели эксперимент, в котором участвовали 55 человек с ожирением. В течение восьми недель они придерживались одной из двух диет с одинаковым уровнем питательных веществ. Первая группа питалась готовой едой из супермаркета типа замороженной лазаньи, а вторая — домашней едой, такой как паста болоньезе. Рацион был составлен в соответствии с рекомендациями специалистов, есть можно было сколько угодно. После первых восьми недель следовала четырехнедельная пауза на обычное питание, а затем участники менялись диетами.

В результате участники на домашней еде потеряли вдвое больше веса — в среднем на 2% от массы тела, по сравнению с 1% у тех, кто питался готовыми продуктами. Также вышло, что калорий в их еде было меньше, тяга к перекусам снизилась, а потеря веса приходилась именно на жир, а не на мышцы и воду.

Ранее был назван способ максимально эффективно худеть во время тренировок.