«Только не лошади, а снегоходы»: в Карелии рыбу ловят как в старину

В Карелии беломорскую навагу ловят по тому же принципу, как ловили в старину, только для перевоза улова используют снегоходы, а не лошадей.

Как рассказал глава Карелии Артур Парфенчиков, в этом году планируется добыть 200 тонн наваги. Первые уловы этой рыбки скоро должны появиться на прилавках карельских магазинов. Промышленную добычу начали с 6 января, так как в этом году лед на Белом море встал позже обычного.

Фото: Артур Парфенчиков / «ВКонтакте»

— Интересно, что ловят сегодня навагу как встарь: способ добычи и орудия лова те же, что и у предков, лучше пока не придумали! В одну мережу — рыбацкую снасть, если повезет, может попасть до двух тонн рыбы, только за доставку рыбаков и улова отвечают теперь не лошади, а снегоходы, — рассказал губернатор на свой странице во «ВКонтакте».

Навагу можно закоптить, потушить или пожарить, а также использовать в качестве начинки для пирога. В комментариях жители Карелии не только поделились рецептами, но и пожаловались, что рыбка очень недешевая.

— Дорогая нынче рыба... —- пишет в комментариях житель Карелии.

— Стоимость рыбной продукции определяет конъюнктура рынка в целом и маркетинг конкретного хозяйствующего субъекта (продавца), — отвечает на это представитель Минсельхоза Карелии Андрей Квасников.

Один из жителей республики отметил, что именно карельскую навагу пока можно купить лишь у частников, а не в обычных магазинах. Чиновник пообещал, что скоро рыба появится в рыбных ларьках и специализированных рыбных магазинах Карелии.

— А можно узнать, где именно продается карельская навага, какая сеть магазинов этим занимается? А в Медвежьегорске можно ее купить? <...> Вопрос не о наваге вообще, а о наваге карельской! В Медвежьегорске эту рыбу можно купить только на «Авито» у частника. А в магазинах под каким брендом она продается?

— В ближайшее время навага появится в рыбных ларьках и специализированных рыбных магазинах Петрозаводска и районах Карелии (например, в магазинах Федоренко Н.В.), — отметил Квасников.

Напомним, на берегу уникального озера в Карелии обнаружили свалку тухлой рыбы. Позже ужасную свалку убрали, отметив, что мусор на этом месте появляется не впервые.