Ученые рассказали, кому особенно полезно есть шоколад

Шоколад снижает риск тромбоза и улучшает кроветворение у мужчин, сообщает со ссылкой на исследования ученых из Великобритании «Газета.ру».

42 мужчины и женщины участвовали в исследовании. Добровольцы съели несколько кусочков темного шоколада с большим содержанием какао-бобов. После этого у добровольцев взяли кровь и измерили количество тромбоцитов. У мужчин в крови образуется больше оксида азота, чем у женщин. Это соединение ускоряет приток крови к органам и стимулирует расширение кровеносных сосудов.

Исследователи также обнаружили, что горький шоколад снижает слипание тромбоцитов, из-за чего образовывается меньше тромбов, а это в свою очередь снижает риск инфаркта и инсульта. Причиной служат растительные полифенолы, которые содержатся в темном шоколаде в большом количестве. Эти вещества являются мощными антиоксидантами, а также укрепляют сосуды и имеют противовоспалительное воздействие.

Ранее мы писали, какой шоколад полезен для здоровья и красоты.