Ученые выяснили, что нужно есть, чтобы жить дольше

Американские ученые опубликовали результаты эксперимента, проводившегося в течение 25 лет. Они доказали, что незначительные изменения в рационе могут продлить жизнь. Так, замена одного стакана сладкого напитка на порцию орехов в день может снизить вероятность преждевременной смерти. О результатах эксперимента сообщает MedicalXpress.

Исследователи проанализировали связь между изменениями в диете  более чем у 70 тысяч взрослых людей в период с 1986—1998 гг. и риском смерти в последующие годы (1998—2010 гг.). Качество диеты оценивалось по относительному количеству употребляемой людьми здоровой пищи (цельные зерна, рыба, овощи, фрукты).

Выводы показали, что увеличение показателей качества рациона на 20 процентов уменьшало на 8-17 процентов риск преждевременной смерти; снижение же качества употребляемой пищи, наоборот, увеличивало этот риск на 6-12 процентов. Это касается даже тех, кто вел нездоровый образ жизни, но впоследствии стал употреблять больше здоровой пищи – в среднем они жили дольше тех, кто питался неправильно и не стал менять своих привычек.