В Институте леса рассказали, когда в Карелии пойдут грибы

Ученые называют первые грибы колосовиками, то есть это своего рода время, когда они появляются, ведь именно в конце июня начинает колоситься рожь. Жители Карелии активно всю неделю выкладывают в Сети фотографии первого грибного улова. Среди грибов — подберезовики, подосиновики и даже белые!

Как рассказала «Республике» Ольга Предтеченская, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории ландшафтной экологии и охраны лесных экосистем Института леса КарНЦ РАН, следующие грибы должны появиться уже в августе.

— Всё будет зависеть от погоды в июле. Если он будет засушливый, то уже в августе, после первых дождей, пойдет основной урожай грибов. Хотя последние два сезона у нас были грибными, а по статистике я не припомню, чтобы урожайными были три года подряд. Но посмотрим, — рассказала кандидат биологических наук.

Употреблять в пищу такие ранние грибы можно. А еще сейчас вы не найдете волнушек и груздей, они пойдут только осенью.