В Карелии будут делать детское питание из водорослей

В Кемском районе построят комплекс по производству детского и лечебного питания на основе водорослей. Проект реализует компания «Морские биотехнологии». Об этом рассказал губернатор региона Артур Парфенчиков.

Глава республики на своей странице в социальных сетях рассказал, что в Колежме работает один из старейших рыболовецких колхозов «Заря Севера». Зимой предприятие показывает высокие результаты по лову пикши, трески, сельди и наваги. А летом, добывает водоросли.

— В этом сезоне заготовили 230 тонн – и это один из лучших показателей, — отметил Парфенчиков.

Всего по данным губернатора, в Карелии за год заготовили почти 800 тонн водорослей, что на 60% больше, чем в прошлом сезоне. «Наша стратегическая задача – максимально перерабатывать этот биоресурс в Карелии. Решение принято», — уточнил чиновник.

При этом глава республики не раскрыл сроки строительства предприятия.