В Карелии малышей в детском саду кормили вредным творогом и опасным маслом

В детском саду Лахденпохьи детей кормили поддельным сливочным маслом и творогом. В молочных продуктах содержались растительные жиры.

— Кроме того, в твороге было выявлено наличие микробной трансглутаминазы и превышение по количеству дрожжей, а в масле — сорбиновая кислота, наличие которой по нормативу в масле сливочном не допускается, — сообщили в Россельхознадзоре.

В ведомстве отметили, что наличие растительных жиров в молочной продукции свидетельствует о фальсификации. Производители используют более дешевый аналог, чтобы сэкономить, но такие продукты запрещено использовать для детского питания. А микробная трансглютаминаза вообще запрещена для использования в продуктах.

Специалисты отметили, что поставка некачественных и небезопасных продуктов в социальные учреждения остается проблемой в республике.

— Причиной этого остается недостаточный контроль со стороны учреждений к процессу организации закупок, чем пользуются производители и поставщики, получающие большие прибыли за счет бюджетных средств и при этом, обеспечивая посетителей соцучреждений (в том числе детей), некачественными и даже вредными продуктами, — добавили в Россельхознадзоре.

Эксперты ведомства направили информационные письма в детский сад, чтобы осуществить возврат некачественных продуктов, а также проинформировали поставщика, органы местного самоуправления, Антимонопольную службу и прокуратуру. И даже сообщили в МВД о выявленных нарушениях.

Эксперты Россельхознадзора хотели дополнительно провести еще внеплановую проверку, но в прокуратуре это не согласовали.

Напомним, в Карелии наказали несколько школ за плохую еду в столовых.