В Карелии начали разводить овец, мясо которых не пахнет
Сейчас в карельском племенном хозяйстве «Ильинское» идет заготовка кормов. Скошено уже 3,6 тысячи гектаров травы. Сена заготовили 1,7 тысячи тонн, силосной массы — 40 тысяч тонн, и по обеим позициям идут с превышением к прошлому году. Зимний запас закрыт пока на 60%, но темп заготовки хороший.
— По молоку идут ровно и надежно. 2025 год закрыли с ростом — 23,7 тысячи тонн (112% к прошлому). Первая половина 2026-го тоже без сбоев: 11,7 тысячи тонн, плановые цифры выдерживают. Приятно было услышать про привесы молодняка — больше килограмма в сутки. Это результат грамотной кормовой базы и внимания к стаду, — сообщил губернатор Карелии Артур Парфенчиков, который побывал там с визитом.
А еще в «Ильинском» пополнение: в Тулоксе переоборудовали старый коровник под овчарню, завезли куйбышевскую породу. Сейчас там 132 головы, и поголовье будет увеличиваться. Для хозяйства это хорошее новое направление — со своей экономикой и перспективой.
Эта порода относится к мясо-шерстному направлению, ее мясные качества высоко ценятся. Куйбышевские овцы отличаются крепким здоровьем и устойчивостью к распространенным заболеваниям. Порода хорошо приспособлена к различным климатическим зонам, что позволяет успешно разводить ее в разных регионах России.
— Выбор пал на эту породу неслучайно: животные отличаются быстрым ростом (до 80 килограммов за год) и высоким качеством мяса, которое лишено характерного резкого запаха, — отметил гендиректор совхоза Юрий Бурцев.
Напомним, в Карелии активный фермер разводит племенных овец на озере Малое Кис-Кис.
